Polenta con finferli e gorgonzola

Name: Polenta con finferli e gorgonzola
Total time: 30 min
Ingredients: 1 tazza di polenta; 4 tazze d'acqua; 1 cucchiaino di sale; 100 g di gorgonzola; 250 g di finferli; 2 spicchi d'aglio; 3-4 fette di salame ungherese; 2 cucchiai di olio d'oliva; sale e pepe a piacere