in ,

Torta alla ricotta: senza glutine e farina

La torta alla ricotta senza farina è un dolce adatto a chi non mangia glutine (naturalmente), ma anche a chi semplicemente non si ritrova farina in casa ma ha voglia di qualcosa di dolce. Realizzarla richiede poco tempo, anche se la cottura in forno è un po’ lunga. Insomma, dovete prepararla quando non avete i minuti contati. Se vi piace la ricotta e il sapore che dà ai dolci, dovete provare anche questa versione. Avete già provato quella cremosa?

Torta alla ricotta: senza glutine e farina

La torta alla ricotta senza farina è un dolce adatto a chi non mangia glutine (naturalmente), ma anche a chi semplicemente non si ritrova farina in casa ma ha voglia di qualcosa di dolce. Realizzarla richiede poco tempo, anche se la cottura in forno è un po’ lunga. Insomma, dovete prepararla quando non avete i minuti contati. Se vi piace la ricotta e il sapore che dà ai dolci, dovete provare anche questa versione. 
Preparazione 5 minuti
Cottura 50 minuti
Portata Dessert
Cucina Italiana
Porzioni 8

Equipment

  • frusta elettrica
  • ciotola
  • stampo torta 20/22 cm
  • foglio di carta forno

Ingredienti
  

  • 750 gr ricotta asciutta
  • 4 uova
  • 150 gr zucchero a velo
  • 100 gr gocce di cioccolato
  • 1 arancia
  • cannella qb

Istruzioni
 

  • Mettete le gocce di cioccolato in freezer per circa 20 minuti.
  • In una ciotola mettete la ricotta asciutta, le uova e lo zucchero a velo: lavorate con le fruste fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
  • Preriscaldate il forno a 180° C.
  • Grattugiate la scorza d’arancia e aggiungete le gocce di cioccolato e la cannella (secondo gusto) all’impasto, e amalgamate bene con un cucchiaio.
  • Rivestite il fondo dello stampo a cerniera con carta forno, poi richiedete e versate l’impasto.
  • Informare per circa 50 minuti a 180 °F
No ratings yet

pasta asparagi selvatici e guanciale

Pasta asparagi selvatici e guanciale