Questa deliziosa torta al mascarpone con mela e pera è perfetta per una merenda golosa o come dessert dopo una cena. La consistenza morbida e cremosa del mascarpone si sposa perfettamente con la freschezza della frutta, creando un contrasto di sapori unico. Provala subito!
Ingredienti
250 g di mascarpone
300 g di farina 00
3 uova
100 g di latte
140 g di zucchero
1 pera
1 mela
1 bustina di lievito per dolci
– buccia grattugiata di un limone
Istruzioni
1. Preriscaldate il forno a 180°C. Imburrate e infarinate una tortiera da 24 cm di diametro.
2. In una ciotola grande, sbattete le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
3. Aggiungete il mascarpone e mescolate fino a quando il composto risulta liscio e omogeneo.
4. Aggiungete la buccia grattugiata di limone e il latte e mescolate di nuovo.
5. Setacciate la farina e il lievito e aggiungeteli gradualmente al composto, mescolando con una spatola.
6. Affettate la mela e la pera a fettine sottili.
7. Versate il composto nella tortiera e distribuite le fettine di mela e pera sulla superficie.
8. Infornate per circa 40-50 minuti. Fate sempre la prova stecchino.
Se sei alla ricerca di una deliziosa torta da
preparare per la tua prossima merenda o come dessert dopo cena, la torta al mascarpone con mela e pera potrebbe essere la soluzione perfetta per te. In questa ricetta, la morbida e cremosa consistenza del mascarpone si unisce
alla freschezza della frutta, creando un contrasto di sapori davvero unico. Inoltre, la preparazione di questa torta è semplice e veloce, anche per chi non è molto esperto in cucina. Scopri tutti gli ingredienti e i passaggi necessari per realizzare questa torta deliziosa e sorprendente!
In conclusione, la torta al mascarpone è una ricetta semplice ma molto gustosa, che conquisterà il palato di tutti i commensali. Grazie alla sua consistenza morbida e cremosa, questa torta è perfetta sia per una merenda pomeridiana che per concludere in dolcezza una cena. Inoltre, grazie all’utilizzo della frutta, la torta al mascarpone con mela e pera può essere considerata anche una preparazione leggermente più salutare rispetto ad altre ricette di dolci. Insomma, se vuoi preparare un dessert originale, gustoso e facile da realizzare, non esitare a provare la torta al mascarpone con mela e pera. Siamo sicuri che conquisterà anche i palati più esigenti!
Sapevi che il mascarpone, uno degli ingredienti principali di questa torta, è originario della Lombardia? Infatti, il mascarpone è un formaggio fresco, cremoso e dal sapore delicato, tipico della cucina lombarda. Grazie alla sua consistenza morbida e cremosa, il mascarpone è diventato negli anni un ingrediente molto apprezzato per la preparazione di dolci, come la famosa torta al tiramisu. Mail mascarpone può essere utilizzato anche in altre preparazioni, come in questa deliziosa torta al mascarpone con mela e pera, dove si sposa perfettamente con la freschezza della frutta. Se vuoi provare un’alternativa originale alla classica torta di mele, non perdere l’occasione di preparare questa torta deliziosa e scoprire tutti i sapori della Lombardia.
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