Crostata alla confettura di fragole

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Portata Dessert

Cucina Italiana

Porzioni 4

Crostata alla confettura di fragole

Se sei un amante dei dolci indulgenti che ti lasciano soddisfatto e felice, allora devi assolutamente provare la deliziosa crostata ripiena di fragrante confettura di fragole! Questo paradiso di dolcezza è la perfetta combinazione di una crosta di pasta sfoglia burrosa e la dolcezza naturale delle fragole mature, che si fondono in una deliziosa sinfonia di sapori.

Che tu stia cercando un dolce veloce e facile per una serata tra settimana o un capolavoro per una speciale occasione, la crostata alla confettura di fragole è una scelta eccellente. E non preoccuparti se non sei un esperto in cucina, perché questa ricetta è semplice da seguire e ti garantisco che il risultato finale sarà assolutamente delizioso! Quindi, se sei pronto per sperimentare la dolcezza dell’Italia in ogni boccone, unisciti a noi e scopri come preparare una deliziosa crostata alla confettura di fragole.

Ingredienti

390 g farina

40 g amido

140 g zucchero

Sale q.b.

Istruzioni

1. Iniziate mescolando le uova con lo zucchero in una ciotola capiente.

2. Tritate il burro, setacciate la farina con un colino e aggiungete l'amido.

3. Impastate delicatamente gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.

4. Avvolgete l'impasto nella pellicola trasparente e lasciate riposare in frigorifero per 1 ora.

5. Stendete la pasta ad uno spessore di 5 millimetri e posizionatela all'interno di una tortiera, formando i bordi.

6. Distribuite uniformemente la confettura sulla base della crostata.

7. Stendete l'altra parte della pasta e tagliatela a strisce di circa 2,5 cm di larghezza.

8. Disponete le strisce sulla torta formando una griglia.Infornate in forno già caldo a 180°C per circa 40 minuti.

La crostata alla confettura di fragole è solo la punta dell’iceberg della meravigliosa varietà di crostate italiane! Lasciati conquistare dalle infinite possibilità di questa golosa specialità, dal sapore di albicocche, mirtilli o persino in versione salata con pomodori e formaggio! Se vuoi scoprire altre ricette appassionanti e ispiranti, ti consiglio di fare un salto sul sito di Il Ricettarrio di Cris e Trova Ricetta, dove potrai trovare un mare di opzioni per soddisfare la tua voglia di dolcezza. Non esitare a sperimentare e ad arricchire il tuo repertorio culinario con queste fantastiche crostate fatte in casa!

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