Redazione
Hai voglia di uscire dalla solita routine culinaria e sperimentare qualcosa di nuovo? Sei stanco dei soliti piatti che ripeti ogni giorno? Allora, è arrivato il momento di aggiungere un po’ di emozione alla tua tavola con un rotolo di radicchio! Questa ricetta unica e deliziosa farà ballare di gioia le tue papille gustative e i tuoi ospiti non ne potranno più fare a meno. Con la sua bellissima presentazione e i sapori audaci, questo piatto impressionerà anche i foodie più esigenti. Quindi, perché non cogliere l’occasione e provare qualcosa di nuovo? Preparati a stupire amici e famiglia con questo piatto indimenticabile e gustati la magia del radicchio. È tempo di arrotolare le maniche e mettersi all’opera!
Rotolo di radicchio
Ingredienti
- 1.5 radicchio
- 100 g formaggio
- 2 cipolline
- 1 rotolo di pasta sfoglia
Istruzioni
- Lavare e affettare sottilmente il radicchio.
- Tritare la cipolla e soffriggerla in padella.
- Aggiungere il cavolo tritato alla cipolla in padella e soffriggere per circa 10 minuti.
- Mescolare il cavolo con il formaggio fresco, aggiungere sale e spezie a piacere.
- Prendere la pasta sfoglia, metterla su una teglia da forno e aggiungere il ripieno.
- Arrotolare la pasta sfoglia.
- Spennellare l'arrotolato con il tuorlo d'uovo, cospargere con noci tritate e rosmarino.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti.
Non vediamo l’ora di sapere come la tua cena con questo rotolo di radicchio è andata! Ricorda che questo piatto può essere servito come antipasto, come piatto principale o come accompagnamento a una portata di carne. È un’ottima scelta per un pranzo al sacco o per un picnic primaverile. Inoltre, i rotolini di radicchio sono pieni di nutrienti, rendendoli una scelta salutare e saporita. Non esitare a personalizzare la tua ricetta utilizzando altri ingredienti, come funghi o formaggi diversi. Che tu stia cucinando per te stesso o per gli ospiti, questi rotolini di radicchio con certezza faranno un’ottima impressione!
