1. In una ciotola, mescola insieme il burro di arachidi, il succo di lime, la salsa di soia, il sale, il peperoncino, l'aglio e lo zenzero in polvere.

2. Posiziona il tofu su un asciugamano e tamponalo delicatamente per renderlo più croccante.

3. Dividi il tofu in piccoli pezzi. Ricopri i pezzi di tofu con il composto preparato al passo 1.

4. Fodera una teglia con carta da forno e disponi sopra il tofu ricoperto. Cospargi un po' di sciroppo d'acero sopra il tofu per caramellizzarlo. Puoi anche aggiungere dei semi a tua scelta come topping.

5. Inforna il tofu a 175°C (350°F) per 25 minuti.