1. Lava e asciuga il limone.

2. Taglialo in due parti, rimuovi la polpa da tutti i limoni. Quindi, taglia la polpa in pezzi più piccoli.

3. Metti la polpa in un colino e spremi il succo.

4. Versa la panna nella pentola, aggiungi lo zucchero e la scorza di limone e mescola per 3-4 minuti.

5. Spegni il fuoco, poi versa il succo di limone e aggiungi qualche goccia di estratto di vaniglia.

6. Filtra il composto attraverso un colino per rimuovere la scorza di limone.

7. Riempi i limoni svuotati con il composto e lasciali raffreddare in frigorifero per 1,5-2 ore.